Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

 Δείτε την λίστα των φωτογραφιών ανα νήσι κάνοντας κλικ εδώ.

ΚΑΣΟΣ

  Παραδοσιακές ποιμενικές κατοικίες

Εξαιρετικό ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι ποιμενικές κατοικίες, τα «μητάτα», που κουβαλούν μια μακρόχρονη παράδοση ποιμενικής ζωής και είναι διάσπαρτες σ’ όλη την ύπαιθρο της Κάσου.

Μέσα στα μητάτα παράγονταν κι εξακολουθούν να παράγονται τα εκλεκτά τυροκομικά προϊόντα της Κάσου. Οι ποιμενικές κατοικίες είναι πετρόχτιστα χτίσματα στην ύπαιθρο της Κάσου και σ’ αυτά συγκεντρώνεται η δράση των βοσκών. Στις μάντρες των «μητάτων» μαζεύονται τα ποιμενικά ζώα όπου αρμέγονται για να ακολουθήσει η τυροκομική διαδικασία. Ο εσωτερικός μικρός χώρος είναι σοφά οργανωμένος για τις ανάγκες μιας πολύπλοκης διαδικασίας, με τον χώρο όπου κοιμάται ο βοσκός, τα ράφια για τα τυριά, για τα κουδούνια, τα ταγάρια, τα πιθάρια, τη στάμνα, τη φωτιά, τα πεζούλια κλπ. Είναι ένα εξαίρετο δείγμα για το πόσο απλά και πρακτικά αξιοποιούσε το χώρο ο παραδοσιακός άνθρωπος.

 HyperLink  HyperLink


Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου. 2011 - 2019. 16/6/2019 12:36 πμ

Σχεδιασμός ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ Yλοποίηση: ΡΟΔΙΑΚΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ Ε.Π.Ε.